「タイロンとその仲間たち」

サーフィン、ファミリー、そして仲間たちとの365日! タイロン・トヨダのブログです。

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ダイナマイト。

私はイタリアンレストランが大好きです。
週に一度はイタリアンレストランを訪れます。
週に3日はスパゲティーもしくはパスタ類を頂きます。
週に4日はワインも頂きます。

そんな私の隠れ家があります。
家から遠いけど通ってます。
ここ7年間は黙ってました。(すいません)
だって混んでるんだもん・・店。
美味しいです。抜群に美味しいです。

私がオーストラリアに住んでいる時に知り合った波乗り弟子のヒデキが
独立開業したレストランです。
ヒデキは料理の腕前が非常に高く、波乗りは上級者で極真空手の凄腕で
写真家と言う訳の分からない才能の持ち主です。

そのお店はイタリアンカフェレストラン「ダイナーマイト」です。
ふざけた名前と裏腹に白を基調とした店内はポップなカフェで
常にそこは女性客で埋まっています。(9割)
「女性に人気のお店は必ず流行る」と元ハナコ編集長が言ってたけど
その通りいっつも混んでる。
特にお薦めはズバリ「ボロネーゼのスパゲティー」
これに似た物を日本津々浦々探してみたが未だ探せず。

本当に美味しく無理やりお土産を作ってもらう有様です(メニューにお土産はありません)
緑の鮮やかなサラダと旬な魚のカルパッチョ。
黒豚とポテトがワインを進ませるのです。

そしてスィートも充実。
ここまで来るとこれを読んでるあなたの
口元からツツッーっとヨダレが・・・

もしこのお店を訪ねるときは要予約です。
座れなかったらかわいそうだから。
そして一言「タイロンさんの紹介です」と言った方が良いです。
サービスが違います。


「DINER MATE」イタリアンカフェレストラン ダイナマイト
横浜市西区高島2-10-28
TEL:045-451-3008  担当:田所


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  1. 2006/02/26(日) 16:36:20|
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